Rafaelo kuglice

Ukoliko niste ljubitelj rafaelo kuglica s mlijekom u prahu, onda su ove definitivno za Vas.  

Kod nas Božić ne može proći bez rafaelo kuglica. Priprema ne traje dugo, a jako puno kuglica bude. U prolazu svatko pojedu jednu, po jednu..i brzo nestanu. 

Sastojci:

• 1/2 l mlijeka
• 15 žlica šećera
• 10 žlica gustina
• 250 gr. maslaca
• 200 gr. kokosa
• 2 vanilin šećera

I jos:

• 200 gr. prženih lješnjaka
• 100 gr. kokosova brašna

Priprema:

1. Gustin i šećer pomiješati da dobijemo ujednačenu smjesu kao za puding.
2. Mlijeko zakuhati i kada zavrije maknuti s vatre i dodati smjesu šećera i gustina. Skuhati kremu i ohladiti.
3. Nakon što se krema ohladi dodati izrađeni maslac i kokos. 
4. Mokrim rukama lagano praviti male kuglice, a u sredinu staviti lješnjak i uvaljati u kokos.